E tu li butti? Trasforma gli scarti di verdure estive in un dado da cucina irresistibile!

Nel cuore dell’estate, la nostra cucina si riempie di colori e profumi straordinari. Pomodori succosi, zucchine croccanti, peperoni vivaci: le verdure estive sono un vero tesoro. Ma cosa succede a quegli scarti che inevitabilmente finiscono nella spazzatura? Bucce, gambi, foglie che sembrano insignificanti, in realtà sono una risorsa preziosa, capace di trasformare i tuoi piatti […]

Officina di terra per La Madia Spoleto!

Ci presentiamo Ciao a tutti! Siamo la Dr. Cristina Galligani e il Dr. Giovanni Misantoni, coppia nella vita e nella ricerca, e rispettivamente figlia e genero della Dr. Martinelli, ma molti di voi lo sapranno già! Da anni dedichiamo i nostri sforzi e le nostre competenze allo studio del suolo e dei metodi agricoli all’avanguardia. […]

Corso gratuito – Cura del suolo: Basi di agricoltura organica

il 18 maggio dalle ore 16:30 si terrà un corso gratuito in presenza per iniziare a comprendere l’agricoltura organica