Ricetta adatta a tutti con delizie dell’orto di Officina di terra

Piatto fiori di zucca ripieni di ricotta

Fiori di Zucca con ricotta di bufala Dosi per due persone: 10 fiori di zucca 100 gr. di ricotta di bufala (o in alternativa ricotta vaccina) Scorza di limone grattugiata 200 gr. di latte 10 gr. di Burro 1 cucchiaio di farina Noce moscata a piacimento Procedimento: Preparare una besciamella: amalgamare in un pentolino la […]